Restaurant & Carte

Venez découvrir notre nouveau chef et sa nouvelle carte

Nouveautés 2025

Pensée entre mer et montagne, rythmée par le calendrier des fruits et légumes de saison, le Chef vous compose une carte respectueuse de la nature mettant en valeur les produits frais de la région.

Nous vous attendons avec impatience.

À très bientôt !

L’ensemble de l’équipe Cap Canailles.

Notre Carte

Houmous maison et pain pita

Homemade hummus

12€

Salade d’artichaut et parmesan

Artichoke salad and parmesan

18€

Guacamole et chips de maïs

Guacamole and corn chips

14€

Pizza à la truffe

Truffle pizza

24€

Pizza Marinara (tomates cerises, anchois, câpres)

Marinara pizza (cherry tomatoes, anchovy, capers)

20€

Fritto Misto et mayonnaise au wasabi

Fritto Misto and wasabi mayonnaise

26€

Foccacia Tonnata
(Fines tranches de veau cuites à basse température, sauce tonnata)

Foccacia Tonnata (Thin slice of veal and tonnata sauce)

26€

Entrées & Salades / Starters & Salads

Tartare de thon, mangue, avocat et vinaigrette au yuzu

Tuna tartare, mango, avocado, yuzu vinaigrette

27€

Ceviche de loup exotique

Exotic sea bass ceviche

26€

La belle salade César au poulet crispy

The beautiful Cesar salad with crispy chicken

25€

Mykonos
(tomates cerises, concombre, pastèque, féta, oignons rouges, olives)

Mykonos salad (cherry tomatoes, cucumber, watermelon, feta cheese, red onions, olives

24€

Club sandwich au poulet crispy OU au thon

Crispy chicken OR tuna club sandwich

26€

Avocado toast, saumon et crème Philadelphia

Avocado toast, salmon and philadelphia cream

25€

Burrata des Pouilles et tomates du soleil

Apulian burrata and tomatoes

24€

Pates / Pastas

Linguines aux tomates cerises et stracciatella

Linguine with cherry tomatoes and stracciatella

24€

Linguines aux vongoles

Linguine with clams

28€

Linguines à la truffe

Linguine with truffle

26€

Viandes / Meats

La belle entrecôte grillée 300gr , sauce roquefort, accompagnement au choix

The beautiful grilled steak 300gr, roquefort sauce, side of your choice

32€

Le big burger des Canailles et ses frites fraîches

Big burger from Cap Canailles and fresh fries

26€

Tomahawk de veau, sauce citron et légumes de saison

Veal chop with lemon sauce and seasonal vegetables

32€

Tartare de boeuf au couteau et ses frites fraîches

Homemade beef tartare and fresh fries

26€

Poissons / Fishes

Poulpe grillé, sauce vierge et pommes de terre grenaille

Grilled octopus, seasonal vegetables and virgin sauce

32€

Tataki de thon, vinaigrette framboise et salade croquante

Tuna tataki with raspberry vinaigrette and crunchy salad

28€

Filet de loup et légumes de saison

Sea bass fillet and seasonal vegetables

26€

Camerones grillés, sauce vierge et légumes

Grilled prawns, virgin sauce and vegetables

32€

Daurade entière grillée 500/600gr, accompagnement au choix

Whole grilled sea bream 500/600gr, side of your choice

42€

Loup entier grillé 500/600gr, accompagnement au choix

Whole grilled sea bass 500/600gr, side of your choice

42€

Accompagnements / Sides

Légumes de saison

Seasonal vegetables

6€

Pommes de terre grenaille

Baby potatoes

6€

Frites fraîches

Fresh fries

6€

Frites fraîches à la truffe

Fresh fries with truffle

9€

Salade de sucrine et parmesan

Lettuce salad and parmesan

6€

Desserts

Mousse au chocolat blanc et fruit de la passion

White chocolate mousse and passion fruit

10€

Tarte au chocolat avec sa boule vanille

Chocolate tart and vanilla ice cream

10€

Tarte aux fruits rouges

Red fruits tart

9€

Big chou Cap Canailles
(Chou, glace vanille, sauce caramel beurre salé, chantilly)

Big Chou Cap Canailles, (cabbage, vanilla ice , salt butter caramel sauce, whipped cream)

14€

Café gourmand

Gourmet coffee

11€

Plateau de fruits frais de saison

Platter of fresh seasonal fruits

22€

Plateau Royal de fruits frais de saison

Royal Platter of fresh seasonal fruits

35€

Glaces / Ice Creams

2 Boules

2 scoops

6€

3 Boules

3 scoops

9€

Supplément chantilly

Extra whipped cream

1€

Dame Blanche
Glace vanille, sauce chocolat et chantilly

Vanilla ice cream, chocolate sauce and whipped cream

12€

Chocolat liégeois
Glace chocolat, sauce chocolat et chantilly

Chocolate ice cream, chocolate sauce and whipped cream

12€

Café liégeois
Glace café, café et chantilly

Coffee ice cream, coffee and whipped cream

12€

Fraise Melba
Glace vanille et fraise, fraises coupées et chantilly

Vanilla and strawberry ice cream, strawberry and whipped cream

14€

Colonel
Sorbet citron et vodka

Lemon sorbet and vodka

16€

Menu Enfants / Kids Menu

Un sirop au choix

sirop of your choice

15€

Poulet crispy et frites

Crispy chicken and fries

OU Linguine a la sauce tomate

OR Linguine with tomato sauce

1 boule vanille OU chocolat

Vanilla or chocolate ice ball